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【材料】：糯米200g、椰漿（我用的椰汁）200ml+200ml、凱特芒果一只、細砂糖60g、鹽4g+1g、粘米粉10g、純凈水800ml
【煮湯容器】：SUPOR/蘇泊爾SWF15S30A養生壺

1、糯米200g入容器內加純凈水浸泡10小時
2、SUPOR/蘇泊爾SWF15S30A養生壺內注入純凈水800ml，浸泡好的糯米放入玻璃燉盅內，加同糯米一樣高度的純凈水，蓋上蓋子將燉盅架放入養生壺內
3、選擇茶湯功能“養生湯”模式，用時1小時
4、細砂糖60g、鹽4g加椰汁200ml，入鍋小鍋內，中火煮開，要不停地攪拌，至食材全部溶解
5、蒸煮好的糯米飯，看著顆粒飽滿Q彈Q彈
6、糯米飯放入熬煮好的椰漿內，糯米飯攪散開，靜置10分鐘，使其充分吸收椰漿。芒果去皮切塊，椰漿糯米飯裝入鋪有保鮮膜的小碗內壓實，扣在盤子內，碼入切好的芒果
7、椰漿澆汁，鹽1g、粘米粉10g、椰汁200ml混合入小鍋內，中小火將椰漿煮開，不停地攪拌，煮沸至粘稠關火
8、煮好的椰漿澆汁淋在芒果糯米飯上即可食用
9、我要開動了～好吃！

1、糯米浸泡時間不能短哦，不然糯米飯不Q彈
2、食材內使用的椰汁，替換成椰漿味道更醇香
3、椰漿澆汁可以替換成白砂糖，盤子里裝好椰汁糯米飯，碼好芒果肉，在表面撒上白砂糖也一樣好味！