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紅薯二米粥
紅薯二米粥
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蘇泊爾中華熾陶電砂鍋收到后,初見還覺得不起眼,砂鍋倒是很大很寬敞。習慣性的第一次用砂鍋就是熬些米湯。
小米熬粥后營養更加的豐富,甚至有代參湯之美稱。而小米之所以具有如此高的營養價值,是因為小米在食用之前不需要過分的精制,因此保存了許多的維生素和無機鹽,甚至小米中所含有的維生素B1含量是大米中的幾倍,除此之外小米中的無機鹽含量也高于大米。
小米中含有大量的鐵質,因此經常食用同樣可以起到很好的補血功效,這對產后的產婦而言非常重要。不僅如此,小米中還含有大量豐富的蛋白質,復合維他命b、鈣質、鉀、纖維等營養物質,非常有利于人體健康。
所以不管是老人還是小孩,或者是產后補身,小米粥都是最常見、最平民的食物。
但家里經常喝稀飯,想換些花樣,加些大米可讓稀飯更濃稠,紅薯的絲絲甜味,讓粥更好喝。
雖然鍋子本身沒有熬粥功能,靈活變通后使用了煲湯功能,在煮粥的過程中不溢鍋,很快就熬得稠了,讓我很是驚訝,這才體會到了鍋子的好處!蘇泊爾中華熾陶電砂鍋收到后,初見還覺得不起眼,砂鍋倒是很大很寬敞。習慣性的第一次用砂鍋就是熬些米湯。
小米熬粥后營養更加的豐富,甚至有代參湯之美稱。而小米之所以具有如此高的營養價值,是因為小米在食用之前不需要過分的精制,因此保存了許多的維生素和無機鹽,甚至小米中所含有的維生素B1含量是大米中的幾倍,除此之外小米中的無機鹽含量也高于大米。
小米中含有大量的鐵質,因此經常食用同樣可以起到很好的補血功效,這對產后的產婦而言非常重要。不僅如此,小米中還含有大量豐富的蛋白質,復合維他命b、鈣質、鉀、纖維等營養物質,非常有利于人體健康。
所以不管是老人還是小孩,或者是產后補身,小米粥都是最常見、最平民的食物。
但家里經常喝稀飯,想換些花樣,加些大米可讓稀飯更濃稠,紅薯的絲絲甜味,讓粥更好喝。
雖然鍋子本身沒有熬粥功能,靈活變通后使用了煲湯功能,在煮粥的過程中不溢鍋,很快就熬得稠了,讓我很是驚訝,這才體會到了鍋子的好處!

材料
【主料】:大米6克、小米40克、紅薯60克
【輔料】:水1500毫升
步驟
1、將小米漂洗干凈
2、加入洗凈的大米
3、加入適量水,放入蘇泊爾中華熾陶電砂鍋
4、選擇煲湯程序,先燉煮15分鐘,米湯略顯稠
5、紅薯切小塊,放入燉鍋中,繼續熬煮20分鐘,米粥變稠,紅薯變軟后停止
貼士
1、小米一定要買好的,才容易熬稠,我一般用沁州黃
2、可隨時觀察米粥熬煮的情況,熬到滿意的程度就可以提前結束程序

 

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