1. 準(zhǔn)備材料。

2. 把紅豆放水里浸泡六小時(shí),最好一夜。

3. 糯米洗干凈泡至少1小時(shí)。

4. 先制作核桃酪:把核桃酪所有材料都放入料理杯中。選擇“粗糧米糊”檔后,按開始鍵。破壁機(jī)大約攪打加熱了15分鐘就完成了。

5.這是制作好的核桃酪,研磨的很細(xì),在研磨的同時(shí)進(jìn)行了加熱。

6.再制作紅豆沙:把泡好的紅豆和水放入料理機(jī)內(nèi)

7.同樣選擇“粗糧米糊”檔后,破壁機(jī)開始自動(dòng)操作

8.15分鐘后,紅豆沙完成,你可以在這時(shí)候加入一些糖。這款破壁機(jī)做的紅豆沙非常細(xì)膩,如果需要做紅豆餡,可以少加一些水。

9.取一口無油的深口鍋,水燒開后放入小湯圓煮熟,撈出備用。

