2021年中國家電及消費電子博覽會（AWE2021）開幕，傳統(tǒng)家電與物聯(lián)網(wǎng)、AI的結(jié)合更加緊密，智慧家電已經(jīng)不再是概念，新物種、新技術(shù)在各大品牌展臺各放異彩。作為國內(nèi)知名的小家電制造商，蘇泊爾成為AWE2021展會的重要看點，攜旗下廚房小家電、環(huán)境家居電器、廚衛(wèi)電器三大領(lǐng)域百余款產(chǎn)品亮相AWE，更是在AWE2021上首次正式發(fā)布了廚房黑科技產(chǎn)品――“小C主廚料理機(jī)”。蘇泊爾主廚料理機(jī)是蘇泊爾旗下的主廚料理機(jī)產(chǎn)品，是一款幫助用戶做好菜的多功能烹飪機(jī)，配置多種實用功能只為把菜做得更好；多位五星級酒店主廚研發(fā)菜譜，菜譜可以每日更新。
在國內(nèi)，多功能料理機(jī)的概念才剛剛興起，很多人對這種新式廚具仍有些許陌生。在AWE展會上，蘇泊爾充分為大家展示了多功能料理機(jī)的神奇之處，一機(jī)包辦蒸、烤、煮等多功能，徹底解放雜亂無章的廚房。
從現(xiàn)場演示的情況來看，蘇泊爾為小C主廚料理機(jī)設(shè)計了十種烹調(diào)模式，利用烘烤蓋、蒸籠、玻璃蓋和壓力蓋四款不同鍋蓋，讓這款料理機(jī)達(dá)到“一機(jī)多用”、“一鍋多菜”的效果，極大節(jié)省燒菜的時間和廚房空間。
比如利用蒸籠和壓力蓋，就可以利用煮鍋的大火力增加蒸汽頻率，實現(xiàn)“上蒸下煮”，其空間最多可以容納12只大閘蟹；而在使用玻璃蓋的時候，使用者也可以在自動化翻炒過程中隨時觀察、自由調(diào)節(jié)烹飪時間。
隨著“懶人經(jīng)濟(jì)”、“單身經(jīng)濟(jì)”等風(fēng)口迅速崛起，許多消費者期望在家中就可以通過科技產(chǎn)品滿足自己對美好生活的追求。尤其是在后疫情時代，人們對于廚具家電的要求逐漸變高，這樣一款能夠滿足多種烹飪需求的廚具，無疑有著獨特的吸引力。
一臺料理機(jī)包辦各路菜肴，品質(zhì)生活成可能
在傳統(tǒng)觀念中，烹飪是一件異常瑣碎且費時的事，人們需要事先熟悉菜譜，提前準(zhǔn)備各種炊具和機(jī)器，烹飪過程中還需要時刻注意火候以及輔料的添加等。正是因為這種傳統(tǒng)烹飪方式成本過高，即使想要品質(zhì)生活，很多人最終還是放棄了自己做飯。
而在展會現(xiàn)場，蘇泊爾展示了小C主廚料理機(jī)的智能菜譜功能。除了特邀9位不同風(fēng)格的星級主廚，為料理機(jī)內(nèi)置了幾百余種特制菜譜以外，小C還能夠?qū)崿F(xiàn)“碰一碰”傳達(dá)海量菜譜，讓廚房烹飪無需再手忙腳亂尋找菜譜。
不僅如此，小C主廚料理機(jī)還能夠根據(jù)菜譜引導(dǎo)烹飪、自動稱重，通過顯示屏和語音提示將烹飪步驟一點點細(xì)化出來，讓烹飪在變得更加簡單輕松的同時，也讓菜品該有的美味全部釋放。
一直以來，烹飪都需要時間和經(jīng)驗的積累，也是需要天賦和努力的行業(yè)。菜譜分解化、烹飪程式化，的確給烹飪帶來了更多可能性。這對于想要品質(zhì)生活的美食愛好者而言，可以說是相當(dāng)誘人，同時也揭示了智能廚具未來的一大方向。
此次AWE以“新十年？智競未來”為主題，核心是為千家萬戶勾勒出物聯(lián)網(wǎng)時代智慧生活圖景。而蘇泊爾二十多年來專注技術(shù)研發(fā)，通過不斷地技術(shù)創(chuàng)新和升級，屢次在AWE上帶來令人驚艷的新產(chǎn)品，也為智能家居帶來了全新思路。
